Ogórki rozwijają się w ciepłych temperaturach i wymagają około 8 godzin pełnego nasłonecznienia dziennie dla optymalnego wzrostu. Czy można jednak z powodzeniem uprawiać ogórki zimą w Polsce?
Wyzwania związane z uprawą ogórków w polskie zimy
W większości regionów Polski uprawa ogórków zimą stanowi wyzwanie ze względu na niskie temperatury. Ogórki wymagają minimalnej temperatury nocnej 15-21 stopni Celsjusza, aby mogły się rozwijać. Poza regionami o łagodniejszym klimacie, zimowe temperatury w Polsce są generalnie zbyt niskie do uprawy ogórków.
Wyzwania związane z uprawą ogórków.
Źródło: Canva.
Wpływ zimy na rośliny ogórka
Rośliny ogórka są jednoroczne i nie regenerują się po 70 dniach życia. Po wystawieniu na działanie ujemnych temperatur, rośliny ogórka, nawet przed mrozem, mogą doznać urazów spowodowanych wychłodzeniem, co prowadzi do takich problemów, jak plamy przesiąknięte wodą, wżery i gnicie roślin.
Idealny czas na uprawę ogórków.
Źródło: Canva.
Wysiew ogórków bezpośrednio do gruntu, najlepiej przeprowadzać od drugiej połowy maja, do pierwszej połowy czerwca. Ponieważ jednak ogórki wymagają 50-70 dni z temperaturami powyżej 18 stopni Celsjusza do zbiorów, zaleca się sadzenie w lipcu. Ogórki preferują wilgotne i ciepłe warunki, rozwijając się w temperaturach od 27 do 32 stopni Celsjusza.
Ochrona przed niskimi temperaturami
Aby przedłużyć sezon wegetacyjny lub zrekompensować późne sadzenie, stosowanie osłon rzędowych może zapewnić dodatkową ochronę przed zimnem i pomóc w ogrzewaniu roślin w ciągu dnia.
Tolerancja ogórków na zimno
Temperatury poniżej 13 stopni Celsjusza hamują wzrost roślin ogórka, powodując wolniejszy rozwój i zmniejszone plony. Rośliny ogórka nie są w stanie przetrwać mrozu; temperatury na poziomie lub poniżej 0 stopni Celsjusza prowadzą do natychmiastowego obumarcia roślin.
Uprawa ogórków zimą w Polsce
- Uprawa w pomieszczeniach
- Wybierz odmiany nasion ogórka odpowiednie do uprawy w pomieszczeniach.
- Użyj bogatej gleby startowej i 19-26-litrowego pojemnika z otworami drenażowymi.
- Zastosuj kratę jako podporę.
- Umieść w słonecznym miejscu z dużą ilością naturalnego światła lub użyj lampy do uprawy.
- Podlewaj ogórki dwa do trzech razy w tygodniu, dostarczając około 2,5 centymetra wody za każdym razem.
- Nawozić co 3-4 tygodnie nawozem bogatym w azot.
- Ręcznie zapylaj kwiaty podczas kwitnienia.
- Uprawa szklarniowa
- Ogórki należy uprawiać w szklarni w okresie zimowym, utrzymując temperaturę na poziomie 21 stopni Celsjusza lub powyżej.
- Zapewnij 6-8 godzin bezpośredniego światła słonecznego lub uzupełnij je światłem do uprawy.
- Odpowiednio podlewać i rozpocząć nawożenie co 3 tygodnie po początkowym wzroście.
Źródło: Canva.
Chociaż ogórki nie mogą być uprawiane na zewnątrz przez cały rok w Polsce ze względu na zimowe temperatury, wdrożenie systemów uprawy w pomieszczeniach, takich jak szklarnie, może wydłużyć okres uprawy. Aby chronić rośliny przed zimnem, konieczne może być użycie grzejników i zapewnienie dodatkowego oświetlenia. Właściwa pielęgnacja, w tym regularne podlewanie, nawożenie i ręczne zapylanie, ma kluczowe znaczenie dla udanej uprawy ogórków w polskie zimy.