Buraki

Buraki są nie tylko pożywne, ale także oferują intensywny kolor i różne korzyści zdrowotne, zawierające witaminy C, A, E i K oraz niezbędne minerały. Wybierając nasiona buraków, należy wziąć pod uwagę takie czynniki, jak żyzność, wymagania glebowe, tolerancja na suszę, odporność na choroby i okres wegetacji.

Poznaj najlepsze odmiany buraków:

Odkryj naszą wyselekcjonowaną kolekcję najlepszych odmian buraków dostosowanych do Twojego ogrodu:

Burak ćwikłowy Wodan

• Wczesna odmiana nadająca się pod osłony
• Okrągły kształt z gładkimi korzeniami
• Idealny na świeży rynek i do przetwórstwa 
• 95-dniowy okres wegetacji

Burak Rodina

• Średnio późna odmiana o podłużnym kształcie
• Ciemnoczerwone, mocne korzenie
• Słodki smak na świeży rynek i do przechowywania
• Okres wegetacji 105-115 dni

Burak Red Hawk

• Wczesna odmiana hybrydowa pod osłony
• Kulisty korzeń, bardzo smaczny
• Nadaje się do przetwarzania i przechowywania
• Okres wegetacji 70-80 dni

Kestrel Beet

• Średnio późna odmiana o mocno czerwonym, okrągłym korzeniu
• Okres wegetacji 90-100 dni
• Wysoka zawartość cukru do przetwarzania i przechowywania

Burak Cardeal

• Wczesna odmiana o intensywnie czerwonym korzeniu
• Okres wegetacji 90-100 dni
• Idealny na świeży rynek i do przetwórstwa

Burak Alto

• Gładkie, wydłużone korzenie
• Przeznaczony na świeży rynek i do krojenia
• 125-dniowy okres wegetacji
• Wysoka odporność na przebarwienia

Burak Ćwikłowy Opolski

• Odmiana buraka: cylindryczny korzeń, karminowoczerwony miąższ
• Spożycie, przechowywanie, przetwórstwo
• Słabo zaznaczone pierścienie, bardzo plenny
• Wrażliwy na temperatury < 0°C, wymaga ochrony
• Niewielkie wymagania wodne, rośnie na glebach piaszczysto-gliniastych
• Toleruje gleby zasobne, nie lubi świeżego obornika
• Uprawa tylko z siewu wprost do gruntu

Burak Liściowy Rhubard

• Duże, pokarbowane liście, wiśniowoczerwone ogonki
• Podobny do buraka ćwikłowego, z jadalnymi liśćmi i ogonkami
• Bogate źródło białka, węglowodanów, błonnika, witamin i minerałów
• Zalecany dla dzieci, spożywany surowy lub gotowany
• Wrażliwy na przymrozki, małe wymagania wodne
• Najlepiej rośnie na glebach piaszczysto-gliniastych
• Uprawiany z rozsady lub z siewu wprost do gruntu

Burak Liściowy Lucullus

• Jednoroczna roślina, znana jako boćwina, burak szpinakowy.
• Uprawiany dla zielonożółtych, dużych, mięsistych liści.
• Łatwe zbiory, wysoka odporność na choroby. 

Wskazówki i praktyki dotyczące uprawy buraków

Zapewnij udaną uprawę buraków dzięki tym kluczowym wskazówkom:

• Wybierz żyzną, wilgotną i niekwaśną glebę dla optymalnego wzrostu.
• Unikaj zacienionych obszarów, ponieważ buraki rozwijają się w świetle słonecznym.
• Przydzielaj pola w oparciu o zawartość próchnicy w glebie, preferując drugi lub trzeci rok po nawożeniu.
• Unikaj świeżo nawożonej gleby, aby zapobiec przerośniętym, mniej kolorowym korzeniom.
• Wysiewaj buraki bezpośrednio do gruntu od końca kwietnia do połowy lipca, dostosowując w zależności od odmiany i przeznaczenia.
• Zachowaj odstępy między rzędami wynoszące 30-50 cm w uprawie polowej i 20-25 cm na grządkach.
• Zasadź nasiona w odległości 3-5 cm od siebie, przy grubości pokrywy 2-3 cm, dostosowując głębokość siewu do rodzaju gleby.
• Użyj 120-200 gramów nasion na akr, biorąc pod uwagę rozstaw rzędów, cel uprawy, rozmiar klastra i zdolność kiełkowania.
• Zarządzaj zagęszczeniem roślin, aby zapobiec ich przepełnieniu i dostosuj je do żyzności gleby.
• Przewidywany średni plon to 200-300 kg korzeni na akr.